Contra filé assado com Cogumelos souté

Ingredientes
- 250 gr de Contra filé
- 10 gr de Alho assado
- 25 gr de Cogumelo Paris
- 25 gr de Cogumelo Shitake
- 20 gr de Cogumelo Shimeji
- 10 ml de Manteiga
- 20 gr de Cebola cortada a Juliene
- Sal e Pimenta á gosto

Modo de Preparo
Grelhe o contra filé (preferencialmente em grelha) até ficar no ponto desejado. Salteie os cogumelos na manteiga até dourar.
Acrescente a cebola e o alho assado.
Tempere com sal e pimenta.
Sirva sobre o contra filé.

Dica: Salpique um pouquinho de pimenta do reino e sirva com um ramo de alecrim para decorar.