Purê de Abóbora

Ingredientes
- 2 kg de Abóbora
- 200 gr de Manteiga
- 200 gr de Cebola picada
- Alho á gosto
- Sal á gosto

Modo de Preparo
Descasque e cozinhe a abóbora até desmanchar.
Derreta a manteiga, acrescente alho e a cebola picada e refogue.
Acrescente a abóbora e refogue por alguns minutos.
Retire e passe no passa purê.
Acrescente o sal aos poucos e vá testando o sabor.