Ingredientes
- 1 peça de Costela de Ripa pesando cerca de 3,5kg (corte especial - 3 ripas).
- 1 xic. de chá de sal grosso.
- 1/2 colher de café de louro em pó.
- 1 colher de sopa de alho triturado.
Modo de Preparo
Tempere a costela com o sal grosso, o alho triturado e o louro em pó.
Coloque na churrasqueira em brasa média e deixe por aproximadamente 6 horas.
Fatie e sirva.
Receita do Churrasquinho Tchê
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